|
|
Aardbeienmuffin Met Gemarineerde Aardbeien En Aardbeienijs
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 2 eieren - 125ml gesmolten boter - 240 ml melk - 85 gr vanillesuiker - 240 gr bloem - 8 geplette aardbeien - snuifje zout - 85gr amandelschilfers gemixt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Meng de eieren met de suiker,de boter en de melk en klop op tot een luchtige massa
- Meng er de bloem onder en de geplette aardbeien
- Meng er de amandelschilfers en het snuifje zout onder
- Verdeel het beslag over ingeboterde vormpjes en bak het gedurende 45 a 60 min in een voorverwarmde oven van 160?C
Voor de aardbeien:
- snij de aardbeien in stukjes en meng ze met een scheutje cointreau en een beetje vanillesuiker
|
|
|